Op 13 en 14 oktober vonden bij Plantin Adviesnamiddagen plaats rond het thema verpakkingsdrukwerk voor voeding en non-foodproducten. Dit onderwerp is erg actueel omdat er steeds meer wetten en reglementen komen op het vlak van voeding en de drukkerijwereld hierbij in meer dan één opzicht betrokken is.
Het grootste risico in de drukkerij is dat de chemische deeltjes die in het karton, de inkten, de lakken en lijmen aanwezig zijn, naar de voedingsproducten 'migreren' en ze besmetten. Er moet dus bijzondere aandacht worden besteed aan de substraten en de supplies die bij de fabricage van verpakkingen worden gebruikt.
Voor de Adviesnamiddagen had Plantin een doosje voor chocolade laten drukken op gepolyethyleneerd karton. Chocolade is van alle voedingsmiddelen immers het meest gevoelig voor smaakverandering en het meest doordringbaar voor migrerende producten. De verpakking, gemaakt door een Belgische drukkerij die in dit domein is gespecialiseerd, werd getest en goedgekeurd door FABES, een internationaal gerenommeerd Duits certificeringsorganisme.
De eerste informatiesessie was eerder bestemd voor productie –en technische managers. Ze kregen een presentatie over Westland LotoTec-inktrollen (drukken zonder alcohol en supersnelle kleurwisseling). Op de Speedmaster SM 52 demonstreerde men dat men met LotoTec perfect van een drukopdracht met Reflex Blue naar een volgende opdracht in quadri met dus o.a. geel in één wascyclus gaat. In een tweede presentatie bewees de drukker dat hij een verkoopbaar vel met een sjabloneergevoelige drukvorm na 30 inschietvellen op de Speedmaster SM 52 met Anicolor inktsysteem had. Op de Speedmaster XL 75-pers met Prinect Inpress Control bereikte de drukker zijn verkoopbaar vel na 100 vellen zonder de pers te stoppen. In het postpressgedeelte stond de stans- en veredelingsmachine Kama in de kijker, die zowel voor verpakkingen als voor commercieel drukwerk perfect stans- en traceerwerk aflevert.
De andere, meer theoretische sessie, was bestemd voor orderbegeleiders en inkopers van drukwerk. Daar kwamen thema’s aan bod zoals inkten en lakken met geringe migratie (Flint en Anchor) en de missie van het Belgisch Verpakkingsinstituut (BVI) en het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Deze sessies hebben bepaalde deelnemende drukkerijen in staat gesteld hun toekomstige oriëntatie te bepalen. Ofwel beginnen met voedingsverpakkingen met een minimale investering, maar rekening houdend met de beperkingen van het wetgevend kader. Ofwel beslissen om dit uit te besteden aan zeer gespecialiseerde bedrijven.
Voor meer info over deze Adviesnamiddagen rond het thema verpakkingsdrukwerk voor voeding en non-foodproducten, kunt u terecht bij uw contactpersoon bij Plantin of via 02 727 31 11 - e-mail: info@plantin.be 14/10/2010
Plantin als "downstream user" (01/07/2009)